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更新日:平成28年10月18日

静岡県農林技術研究所

東南アジア(マレーシア)への温室メロン輸出実証及び嗜好調査を実施しました

 当科では新成長戦略研究「ふじのくに新成長戦略研究「ふじのくに農水産物の品質・競争力向上と輸出拡大技術の開発」において東南アジアへの輸出を目標に、温室メロン・イチゴの輸出に対応した品質保証・鮮度保持技術の研究を実施しています。
 今回ANAフーズの協力を得て、9月30日(金)~10月4日(火)にかけて温室メロンを対象にマレーシア行きの航空便を用いた輸送実証試験を実施しました。
 試験では、輸送環境の把握と現地小売店における果実硬度、品質評価等を行う実証試験を行いました。また、現地において温室メロンの熟度、風味等など輸出先国の消費者の嗜好を把握するため、店頭でのアンケート調査も併せて実施しています。


お問い合わせ先

静岡県農林技術研究所
〒438-0803 静岡県磐田市富丘678-1
電話番号:0538-35-7211 ファックス番号:0538-37-8466