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更新日:平成29年6月28日

静岡県農林技術研究所

発芽玄米粉を使った“手ごねパン教室”が磐田市で開催されました

 6月23日(金)、新成長戦略研究(健康長寿静岡の新たな機能性食品産業の創出)の中で開発した“県産発芽玄米粉”を活用したパン教室が、くらしときめきアカデミー磐田(カルチャースクール)で開催されました。
 本教室は、西部地域在中のパン作りに関心がある15名を対象としたもので、連携協力先である磐田市、食品会社(発芽玄米)、パン職人(ホテルクラウンパレス浜松、パン工房 Re-Full House)の協力で開催されました。
 当日は、パン職人の講師2名を中心に“手ごねパンのレシピ”が紹介され、さらにテレビや新聞社取材もあり、注目度の高い教室となりました。


お問い合わせ先

静岡県農林技術研究所
〒438-0803 静岡県磐田市富丘678-1
電話番号:0538-35-7211 ファックス番号:0538-37-8466