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更新日:2017年8月10日

静岡県農林技術研究所

農業高校の学生に対し「ポリフェノールや香り分析」の実習を行いました

 8月1日(火)及び9日(水)に、農林技術研究所において、藤枝北高校及び磐田農業高校の生徒を対象に「雑穀のポリフェノールの分析」や「柑橘の香り分析」の実習を行いました。
 当日は、品質・商品開発科の研究員の指導の下、高校生が実際に分析実験を体験しました。9日は、磐田農業高校の学生が栽培した温州ミカンの幼果を用いて、構成する香り成分の特長を分析機器で調べました。
 高校では見慣れない機器を活用し、新鮮な体験ができたものと思われます。


お問い合わせ先

静岡県農林技術研究所
〒438-0803 静岡県磐田市富丘678-1
電話番号:0538-35-7211 ファックス番号:0538-37-8466